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农
业 概 况![]() |
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奉化市地处长江三角洲南翼的东海之滨，是宁波市副中心城市，全国甲类开放区。全市陆地面积1253平方公里，海域面积96平方公里，人口47.94万，辖6个镇、5个街道。
奉化物产丰富，经济发达，是全国综合实力百强县（市）之一。市内自然条件优越，地方特产众多，经济作物品种丰富，形成了水蜜桃、竹笋、芋艿头、花卉苗木、草莓、海水养殖六大主导农产品，“琼浆玉露”水蜜桃、“罗汉圣果”芋艿头等享誉中外。1996年以来，奉化先后被国家有关部门命名为“中国水蜜桃之乡”、“中国芋艿头之乡”、“中国草莓之乡”、“中国青梅之乡”和“中国花木之乡”，是浙江省重要的海水产品养殖基地。
一、奉化市农业品牌介绍
(1)、中国国际农业博览会名牌（3只）
“锦屏山”牌奉化水蜜桃、“罗汉”牌奉化芋艿头、“企鹅”牌皮蛋；
(2)、浙江省名牌（3只）
“锦屏山”牌奉化水蜜桃、“罗汉”牌奉化芋艿头、“奉冠”牌草莓；
(3)、宁波市名牌（11只）
“士林”牌筷子、“剡溪”牌调味品、“血窦山”牌奉化曲毫茶叶、“溪口”牌雷笋、“莱克”牌味精、“企鹅”牌皮蛋、“莱克”牌青蛤、青蟹，“兴洋”牌蟹糊制品、“嵩翠”牌有机三笋、“海翔”牌奉蚶、“可岚”牌西瓜；
(4)、省著名商标（3只）
“莱克”（味精）、“锦屏山”（奉化水蜜桃）、“奉冠”（草莓）；
(5)、宁波知名商标（7只，包括省级3只著名商标）
“企鹅”（皮蛋）、“兴洋”（蟹糊）、“阿祥”（大米）、“可岚”（西瓜）。
二、奉化市农产品品牌建设与发展现状
1、当地优势农产品品牌现状。近几年来，我市通过鼓励农产品加工企业和农业专业协会积极参开展农产品标准化栽培、商标注册、质量安全认证和名牌申报等工作，全面实施农产品品牌战略。目前，全市农产品注册商标已达到202件，正在申报注册的还有10余件；其中已获省著名商标3只，宁波市知名商标7只。水蜜桃、芋艿头、奉化曲毫茶叶和溪口千层饼等4只农产品获国家国家原产地标记注册，其中奉化水蜜桃是宁波市第一只获得国家原产地标记注册的农产品；拥有宁波市级农产品名牌13只，省级名牌3只；今年，奉化水蜜桃又分别被评为宁波市和浙江省的“十大名果”。
同时，为突破国际贸易的绿色壁垒，促进农产品的出口，全市农业龙头企业已通过国内外食品质量安全和企业管理体系认证38项，其中ISO系列认证10家、HACCP认证13家、美国FDA登记2家、欧盟注册3家、有机认证6家、其他认证4家。通过品牌体系建设，使我市优势农产品的的规模效益逐年提高。到2005年，全市六大主导农产品总产值14.74亿元，占农业总产值的75.6%；其中水蜜桃1.43亿元，竹笋1.14亿元，草莓4500万元，花卉苗木3.4亿元，芋艿产值4500万元，海水养殖和海洋捕捞7.87亿元。
2、当地重点扶持农产品品牌在全国的影响力、获得荣誉状况。为提高农产品品牌在全国的影响力，我市重点开展了三方面的工作，即：一是由政府出资组织，开展中国特产之乡的申报活动。从1996年我市被国务院发展研究中心农村发展部评为“中国水蜜桃之乡”起，奉化芋艿头、奉化花木、奉化草莓和青梅的优势农产品先后被评为“中国特产之乡”。二是以政府补助参展经费、摊位费等形式，组织农业龙头企业、专业合作社和购销大户等参加上级有关部门举办的各类农产品的展示展销会，包括历届宁波茶文化节、省农业博览会、中国农业博览会，以及中国食品博览会和德国科隆国际食品博览会等，从而大大提高了我市名特优农产品的知名度。其中“锦屏山”牌奉化水蜜桃、“罗汉”牌奉化芋艿头和“企鹅”牌皮蛋等三只农产品被评为中国农博会名牌产品；优势农产品多次获得省农博会、宁波国际茶文化节的金奖、优质奖，光在2004-2005年两年，就获得省农博会金奖12个、优质奖18个；获得宁波国际茶文化节金奖17个。三是由政府出面，举办奉化桃子节及主导农产品的推介会。奉化桃子节是市人大确定的法定节日，从1990年开始，在每年的7月低至8月初举行，至今已举办了17届。而且桃子节的举办地从奉化拓展到宁波、杭州，规模和影响力逐年扩大。在此基础上，还每年举办奉化芋艿头、有机雷笋、草莓、鳗笋、花木等研讨推介会。通过有关专家、学者的研讨，及新闻媒体的宣传，提高奉化优势农产品的知名度。
3、省级以上媒体对当地农产品品牌的关注及其报道状况。近几年来，我市在注重提高农产品质量的基础上，进一步加大了宣传促销力度。从2001年以来，我市农产品在中央七台农业栏目12次报道，共14项内容，其中：2001年10月9日，在《金土地》栏目播出《旅游观光农业大赛.溪口精彩风情》；2002年，在8月18日、8月19日、8月27日和9月3日的《农业新闻》栏目中，分别播出《奉化水蜜桃获国家原产地标记注册》、《尚桥四季雷笋竹农种竹有新招》、《奉化水蜜桃研究所引智结硕果、桃农得实惠》和《奉化海水养殖呈现勃勃生机》等新闻；在《每日农经》栏目中，2004年8月1日播出《百名农家女展示精品水蜜桃》，2004年8月7日播出《蜜桃飘香.奉化第十五届水蜜桃节》，2004年12月5日播出《溪口千层饼》和《最值钱奉化刺柏树》，2004年12月6日播出《奉化花卉之花农奔小康》和《士林的最大竹屏风》，2005年播出《尚田有机鳗笋》等专题片；在《致富经栏目》中，2006年5月30日播出《溪口有机雷笋.苏州促销会》，2006年8月14日播出《奉化水蜜桃创品牌》等专题片。
中央电台也在2004年的7月30日、7月31日、12月13日，以及2006年7月30日分别播出《第十五届奉化水蜜桃节开幕》、《蜜桃飘香》、《奉化花木产业带领农民奔小康，花农平均收入1.2万元》，以及《第十七届奉化水蜜桃节》等节目。
此外，浙江卫视《田野的风》栏目12次报道奉化主导特色农产品、农业市长访谈录等；浙江七台农村公共频道在2005—2006年期间6次报道我市主导农产品及首开生物、曲毫茶叶等特色农产品的发展和品牌创建情况，每年6次介绍奉化主导农产品的技术讲座等；上海东方电视台等也多次报道奉化的主导特色农产品。
4、当地农产品品牌保护与管理情况。一是严格按照农产品生产技术规程，生产符合质量标准产品，以质量求生存、求发展。二是在2001年市里设立了农产品商标管理和品牌传播领导小组，主要监督商标使用规范化和协调、策划品牌宣传活动。三是设有品牌传播专职人员，共计10人。具体负责品牌宣传策划、年度工作制定农产品专业市场广告宣传和品牌宣传版面制作设计工作。四是对产地市场由工商部门向农产品经营户发放“诚心卡”，明确产地、品种、摊位号码、经销户姓名、联系方法及工商投诉电话，让顾客明明白白消费；在此基础上，由工商、农林等执法部门经常性对市场进行检查，严厉打击各种销售假冒伪劣农产品侵权行为。五是实行农产品产销大户与超市、专卖店“点对点”销售。就是由政府出面，邀请客商到实地考察，然后签订定向销售合同，由指定产销大户向指定的超市、专卖店提供优质农产品。
三、当地农产品品牌企业现状
1、当地优势农产品品牌企业的地位和贡献。通过几年来的发展，我市的优势农产品品牌企业地位大副度的提高，为我市“农业增效、农民增收”作出了很大的贡献。现有宁波市级以上农业龙头企业比2002年增加了8家，并且新增加了2家省级农业龙头企业。品牌企业通过几年来的投入，企业的新产品开发能力和科技含量不断提高。全市有9家农业龙头企业设立了新产品开发科研机构，形成了2家农业科技型企业。新产品的开发成功，使我市优势农产品品牌企业由过去主要销售到日本市场逐步拓展到欧美市场，出口额快速增长，出口国家和地区的结构更趋合理。农产品基地从四年前的以购销合同为主建立基地发展为现在以自办基地和订单基地为主的紧密型基地，进一步促进我市农业产业结构战略性调整。同时，我市主导特色农产品的基地面积不断扩大,
全市已形成万亩以上基地19个。联系带动农户4万户，吸纳劳动力9000余人。农产品基地从几年前的以购销合同为主建立基地发展为现在以自办基地和订单基地为主的紧密型基地，进一步促进我市农业产业结构战略性调整。
2、当地优势农产品品牌企业产值、利润递增情况。2002－2005年，全市农产品加工企业总产值达到70.2亿元，农产品出口达到31.7亿元，年均增长11%和15%，其中2005年农产品加工产值达到20.2亿元,农产品加工率达到55%。2005年，全市农业龙头企业资产总额达到8.7亿元、固定资产原值4.1亿元、收购农产品4.5亿万元，产值、销售和出口额分别达到10.8亿元、9.5亿元和5.6亿元，其中自营出口5200万美元。而2001年，产值、销售和出口额为6.4亿元、5.7亿元和4.7亿元
，企业资产总额达到41200万元、固定资产原值19006万元、收购农产品32256万元，同比增长66.2%、61.1%和36.6%。全市六大主导农产品总产值14.74亿元，占农业总产值的75.6%，其中水蜜桃1.43亿元，竹笋1.14亿元，草莓4500万元，花卉苗木3.4亿元，芋艿产值4500万元，海水养殖和海洋捕捞7.87亿元；年均增长
%。
四、当地农产品品牌建设与发展的特色
1、品牌建设的策略与方法。农产品只有成为商品才能促进农民增收，而在农产品商品化的过程中，关键是要促进农产品的流通和销售。为此，我市在农产品品牌建设中的策略主要围绕“提高品质、打出品牌、提高知名度、扩大影响力、提高市场竞争力，最终实现农业双增”等几个要素来进行，具体采取以下几项措施：
（1）推进农业标准化生产，提高农产品质量。因为质量是农产品的生命，是一切品牌建设的基础，离开质量，其它所有的努力最终都会失去竞争力和生命力。一是制订和完善主导、特色农产品的质量标准、安全质量技术规程、产地环境标准和农产品加工、储运、包装质量标准，形成与国家标准、行业标准和地方标准相配套，与国际接轨，涵盖产前、产中、产后全过程的农产品质量标准体系。二是推广应用农产品质量技术标准。在我市的主导、特色农产品生产基地全面推广应用生产技术规程和产品质量标准，不断提高农产品的质量安全水平，以适应内销市场准入和外销出口创汇的要求。
（2）建立完善农产品质量安全监测体系。建立市级农产品质量安全检测中心，支持重点农产品批发市场、农业龙头企业和生产基地内部检测机构，实行农产品全程质量跟踪，定期对我市的畜禽产品、水产品、蔬菜瓜果等地产主导、特色农产品进行质量检测和不定期抽检，并实行市场准入制，落实农产品质量安全追溯制，推行农产品档案记录制度，实施无公害、绿色、有机农产品和基地认证制度，确保农产品质量安全。
（3）积极开展名牌农产品的培育、申报和保护。在全面提高优势农产品质量安全水平的基础上，我市十分重视名牌农产品的培育、申报和保护工作，引导优势农产品走上品牌农业发展道路。重点是鼓励农产品加工企业、专业协会、合作社和种养大户注册商标，申报国家、省、市级名牌产品，国家驰名商标、省著名商标、宁波市知名商标，以及原产地标记注册；积极开展以设立诚心经营户、发放“诚心卡”和打击各类生产、销售假冒、伪劣农产品的名牌农产品保护活动。
（4）大力宣传我市的名特优农产品，提高知名度。随着市场经济的不断推进，过去那种“酒香不怕巷子深”的时代已一去不复返。我市从1990年首届奉化水蜜桃节，拉开农产品宣传促销序幕以来，就把农产品宣传促销工作列入政府工作的重要议事日程，并通过举办“奉化水蜜桃节”、“奉化桃花节”，主导特色农产品的研讨会、推介会，组织参加各级农博会、销博会、食博会等农产品展示展销会等形式，千方百计提高我市名特优农产品的知名度和影响力，进一步打响名牌农产品的品牌，最终达到农业“双增”的目标。
五、大力实施品牌战略 增强农产品市场竞争力
“我市坚定不移地实施品牌立农、科技兴农、产业强农战略，着力培育10个名牌农产品，切实增强农产品市场竞争力，力促农业增效和农民增收。”市农林局副局长唐建海昨天在接受记者采访时开门见山地说。
唐建海说，近年来，我市强化农产品品牌建设，对9只农产品制订了地方性技术标准和农产品质量标准，还对芋艿头、水蜜桃、雷笋、高山小西瓜等4只农产品的技术标准按国家无公害要求进行修订，并新制订了蝇蛆、生物鸡蛋、大葱、红枫、茶花等5只产品的技术标准。形成国家标准—行业标准—地方标准—企业标准的四级标准体系，基本涵盖了我市的主导农产品和特色农产品。到目前为止，全市农产品注册商标已达到202件，其中已获省著名商标2只，宁波市知名商标6只，国家原产地标记认证4只（宁波第一）；正在申报注册的还有10多件。同时，全市农产品拥有宁波名牌14只，省级名牌3只。农业企业已进行各类质量管理体系认证37家，其中ISO系列认证10家，HACCP认证13家，美国FDA登记2家，欧盟注册2家，日本有机认证6家，其他认证4家。
唐建海强调说，从现在起到2010年，我市花大力气创建10个省级农业名牌（含省著名商标）和一批宁波市级名牌（含知名商标），品牌农产品销售额占全市农产品销售额的30%以上。在现有4个省农业名牌（“锦屏山”牌水蜜桃、“罗汉”牌芋艿头、“奉冠”牌草莓和“莱克”牌味精）的基础上，重点把“溪口”牌雷笋、“宠龙”牌生物蛋、“雪窦山”牌曲毫茶叶、“兴洋”牌泥螺蟹糊、“三十六湾”牌盆景五针松和“士林”牌工艺品等6个品牌培育成省农业名牌。重点抓好对现有农民专业合作社的指导，进一步完善制度建设，建立科学民主的管理机制和规章制度，规范运作，统一质量，统一品牌，统一包装，不断提高农产品档次和附加值。
唐建海最后说，大力鼓励发展绿色、特色和名优农产品，从去年起，对获得国内外无公害农产品、绿色食品、有机食品等质量、安全认证和原产地标记注册的，申报费用给予全额补助，其中获得国家级绿色食品、有机食品认证的，再给予2万元的奖励；积极鼓励农产品注册商标，对获得国家级、省级、宁波市级驰名商标、著名商标、知名商标和名牌称号的，申报费用给予全额补助，并给予适当奖励。其中，获得国家级驰名商标或名牌称号的奖励3万元，获得省级著名商标或名牌称号的奖励2万元，获得宁波市级知名商标或名牌称号的奖励1万元。对以本市农产品为主要原料开发的新产品，2年内年销售超过500万元的，经市农业产业化领导小组批准，给予2万元奖励；对主导农产品带动作用特别明显的新产品，最高给予5万元奖励。 |
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